Rețete keto cu faina de migdale, Cum se obține făina de migdale

Până aici, totul bine, mai puțin faptul că nu am găsit lămâi bio, netratate, ale căror coajă aș fi putut să o folosesc în prăjitură. Treaba cu aroma de lămâi, portocale sau citrice în prăjituri e că nu o obții adăugând doar sucul lor.

Biscuiți sărați keto din făină de migdale

Ai nevoie și de coajă ca să obții acea aromă de îmbracă toată bucătăria. Norocul meu însă e că primisem de Crăciun un colet fain de la Cloud Nine Factorycu extractele lor naturale. Extractul de lămâie pe care l-am folosit în rețeta de mai jos în locul cojii de lămâie își ia aroma puternică din ulei de lămâi presat la rece.

Comparativ, esențele și aromele pe care le găsim cu ușurință în comerț sunt de cele mai multe ori obținute folosind înlocuitori chimici ale aromelor naturale, ceea ce nu înseamnă neapărat ceva rău sau dacă înseamnă ceva rău, nu sunt eu în măsură să zic ce presupune asta.

• Cozonac keto cu făină de migdale și ciocolată - rețetă fără zahăr, bună și pentru diabetici
• Dieta nalep ce mananci
• Plante pentru slabire
• Electrostimularea slabeste
• Pin on KETO MEALS
• Как и большинство талантливых программистов, Танкада сделался объектом настойчивого внимания со стороны АНБ.
• Biscuiți sărați keto din făină de migdale – Rețete LCHF

Acum cu ingredientul salvator în mână m-am putut bucura de o prajitura keto cu lămâie delicioasă, timp de mai multe zile chiar, pentru că am tăiat checul felii și l-am congelat, ca să am o gustare proaspătă rețete keto cu faina de migdale dulce-acrișoară în fiecare zi pentru săptămâni.

Scoți din congelator o felie sau două, le pui în frigider peste noapte și asta-i tot.

A doua zi ai ce servi la cafea. Altfel, prăjitura rezistă lejer patru zile la temperatura camerei.

Făina de migdale este probabil cea mai populară făină utilizată în alimentația low-carb. Bogată în nutrienți și lipide sănătoase, este o făină potrivită pentru preparate sănătoase și aromate.

Asta dacă reziști tu din a o devora. Ingrediente prajitura keto cu lămâie Pornind de la rețeta Carinei de la Sweet As Honey, am adaptat ingredientele acestei prăjituri conform preferințelor mele și am ajuns la următoarea combinație: g de făină de migdale 30 g de făină de cocos g ulei de cocos 1 pliculeț de praf de copt g eritritol sau alt îndulcitor cu indice glicemic zero 5 cum sa slabesti 7 kg la temperatura camerei ouăle reci vor întări uleiul de cocos 60 de ml suc de lămâie sau de lime de la aprox.

Poți să o faci, dar ține cont că checul va ieși mult mai uscat dacă nu compensezi cu mai multe grăsimi sau lichide.

Îți recomand să faci această înlocuire doar dacă ai mai gătit în trecut cu făină de cocos și știi cum se comportă. Din experiența mea, o lingură de făină de cocos este echivalentul a trei linguri de făină de migdale. Rețetă prăjitură keto cu lămâie Cu cel puțin patru ore înainte trebuie să scoți ouăle din frigider. Poți lucra și cu ele reci, dar atunci trebuie să înlocuiești uleiul de cocos cu unt, altfel riști să întărești prea mult uleiul de cocos și să nu se amestece bine în compoziție.

Prajitura keto cu făină de migdale și lămâie

Chiar și așa însă ți-aș recomanda răbdare să lași ouăle să ajungă la temperatura camerei. Îi vor oferi checului o textură mai pufoasă și o consistență mai uniformă.

Poți lăsa ouăle pe masa de bucătărie peste noapte, ca să te asiguri că nu uiți a doua zi. Și sucul de citrice rece ar putea întări uleiul de cocos. Poți folosi și o formă de tort pentru a găti prăjitura, dar ține minte să reduci timpul de coacere cu cât e compoziția mai subțire.

Datorită puterii sale antioxidante, această vitamină neutralizează radicalii liberi, acele molecule dăunătoare care accelerează îmbătrânirea, crescând riscul de cancer, boli de inimă și alte afecțiuni cronice. Există mai multe studii care asociază consumul mai mare de vitamina E cu o incidență mai mică a afecțiunilor cardiovasculare dar și a maladiei Alzheimer. Făina de migdale ne pune la dispoziție și magneziu într-o concentrație apreciabilă. Pe lângă faptul că ne ajută să facem față mai bine stresului, acest micronutrient important contribuie la reglarea tensiunii arteriale, dar și la un mai bun control al glicemiei.

Nu vrei să se ardă la suprafață. Preîncălzește cuptorul la de grade. Într-un bol amestecă ouăle, eritritolul, uleiul de cocos topit, sucul de lămâie și extracul de lămâi.

Atenție însă! Uleiul de cocos nu trebuie să fie fierbinte deoarece va găti ouăle. Dacă l-ai încălzit prea mult, permite-i să se răcească suficient înainte de a-l adăuga compoziției.

• Faina de migdale la gatit. Retete cu faina de migdale
• Dieta slabit copii
• Ceaiuri care scad pofta de mancare
• Idealica slabit
• Brioșe cu făină de migdale - Nutriblog
•  О Боже! - воскликнул .
• Șnițele de Pui cu Făină de Migdale | Annda`s Keto Kitchen

Într-un bol separat, amestecă făina de migdale, cea ce cocos și praful de copt. Adaugă compoziția uscată peste cea umedă și amestecă totul pentru cel puțin câteva minute.

După câteva experiențe cu făina de cocos singură și în combinație cu cea de migdale, am decis să încerc doar cu făină de migdale. Și mi-am dat seama că, până acum, aceasta este cea mai reușită, dintre cele pe care le-am făcut eu. Au fost destul de ușor de făcut și recunosc că au ieșit mai bine decât mă așteptam. Cum sunt eu mai nerăbdătoare, am gustat prima brioșă cam la minute după ce le-am scos din cuptor.

Toarnă compoziția în forma pregătită și pune-o la cuptor pentru aproximativ 60 de minute sau mai puțin dacă folosești rețete keto cu faina de migdale formă de tort mai mare de 20 cm Scoate prăjitura, las-o zece minute în formă să se răcească, apoi scoate-o pe un grătar și las-o să se răcească complet înainte de a o tăia.

Doar să nu uiți să decongelezi desertul dorit, în frigider, cu o seară înainte.

Ah, și, desigur, dacă nu vrei o prajitura keto neapărat, poți îndulci lejer checul cu aceeași cantitate de zahăr. Sau, dacă ești în căutare de alte rețete low carb, încearcă această pâine keto.